Wir suchen dich als:
Demi Chef de Partie (m/w/d)
Mehr als Küche. Mehr als Catering.
gategourmet sucht einen Demi Chef de Partie (m/w/d) für den Standort Frankfurt.
Bei gategourmet am Flughafen Frankfurt bereitest du hochwertige Airline-Menüs zu - mit unbefristetem Vertrag und planbaren Frühschichten.
Kulinarik auf höchstem Niveau
Bei gategourmet dreht sich alles um hochwertige Kulinarik im Airline-Catering. Als Demi Chef de Partie (m/w/d) unterstützt du die Zubereitung und das Anrichten anspruchsvoller Speisen und sorgst mit deinem handwerklichen Können dafür, dass Rezepturen und Menükonzepte sorgfältig umgesetzt werden.
Du arbeitest in einem professionellen Küchenumfeld, lernst hochwertige kulinarische Konzepte kennen und kannst deine Fähigkeiten Schritt für Schritt weiterentwickeln. Gemeinsam mit deinem Team trägst du dazu bei, dass Qualität, Geschmack und Präsentation stimmen.
Deine Aufgaben als Demi-Chef de Partie
Zubereitung und Anrichten: Du bereitest hochwertige Speisen nach vorgegebenen Rezepten und Menükonzepten zu und richtest sie sorgfältig an.
Sonderaufträge und Veranstaltungen: Du unterstützt bei der Vorbereitung besonderer Aufträge und Veranstaltungen und sorgst dafür, dass alle benötigten Zutaten und Komponenten rechtzeitig bereitstehen.
Abstimmung in der Küche: Du arbeitest eng mit deinem Team zusammen und unterstützt die Abstimmung der Arbeitsabläufe für eine reibungslose Produktion.
Qualität und Hygiene: Du hältst die geltenden Qualitäts- und Hygienestandards zuverlässig ein und arbeitest sorgfältig und strukturiert.
Lagerung von Lebensmitteln: Du lagerst Lebensmittel fachgerecht und achtest auf Frische, Qualität und einen verantwortungsvollen Umgang mit den Zutaten.
Was du mitbringst
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
Du arbeitest sorgfältig, zuverlässig und organisiert und legst Wert auf hochwertige Ergebnisse
Du setzt Rezepte und Arbeitsanweisungen gewissenhaft um und beachtest die geltenden Qualitäts- und Hygienestandards
Du bist ein Teamplayer, stimmst dich gerne mit deinen Kolleginnen und Kollegen ab und packst mit an
Du möchtest dich fachlich und persönlich weiterentwickeln und hast Freude daran, neue kulinarische Konzepte kennenzulernen
Erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche ist wünschenswert
Was wir dir bieten
Planbares 6/3-Schichtmodell mit drei freien Tagen nach sechs Arbeitstagen
Überwiegend Frühschichten und langfristig planbare Freizeit
37,5-Stunden-Woche in Vollzeit
Kulinarische Weiterentwicklung durch neue Menükonzepte und die Zusammenarbeit mit namhaften Partnern und Sterneköchen
Kleines Küchenteam mit maximal zehn Personen, flachen Hierarchien und Raum für eigene Ideen
Kostenlose Arbeitskleidung inklusive Reinigung
Arbeitsplatz am Frankfurter Flughafen mit Parkmöglichkeiten vor Ort
FAQs
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Wir unterstützen deine kulinarische und persönliche Weiterentwicklung. Im Arbeitsalltag kannst du deine Fähigkeiten vertiefen, hochwertige Menükonzepte kennenlernen und mit erfahrenen Kolleginnen und Kollegen sowie namhaften Partnern und Sterneköchen zusammenarbeiten.
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Die Vollzeitstelle umfasst 37,5 Stunden pro Woche. Du arbeitest im 6/3-Schichtmodell: sechs Tage Arbeit, anschließend drei freie Tage. Es gibt Früh- und Spätschichten, wobei die Frühschicht überwiegt. Durch den festen Schichtrhythmus lassen sich freie Tage gut planen.
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Tarifliche Vergütung & Zuschläge
Mitarbeiterverpflegung & Kantine
Weiterbildung & Trainings
Gesundheitsangebote & Sportmöglichkeiten
Mitarbeiterevents & Teamaktivitäten
Parkplätze & gute Verkehrsanbindung
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Unser Bewerbungsprozess ist schnell, transparent und unkompliziert:
Onlinebewerbung (Lebenslauf)
Telefonisches Kennenlernen
Persönliches Vorstellungsgespräch vor Ort
Vertragsangebot & Start im Team
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Dein Arbeitsplatz ist am Frankfurter Flughafen bei gategourmet. Parkmöglichkeiten sind am Standort kostenfrei vorhanden.