Wir suchen dich als:
First Class Koch (m/w/d)
Mehr als Küche. Mehr als Catering.
gategourmet sucht einen First Class Koch (m/w/d) für den Standort Frankfurt.
Als Küchenprofi sorgst du mit Erfahrung und Sorgfalt für das leibliche Wohl zahlreicher Fluggäste.
Kulinarik auf höchstem Niveau
Deine Mission in 10.000 Metern Höhe
Als First Class Koch (m/w/d) bist du Teil eines exklusiven Airline-Catering-Teams und verantwortest die Zubereitung und das stilvolle Anrichten von Premium-Menüs für die First Class. Du erschaffst außergewöhnliche Fine-Dining-Erlebnisse über den Wolken und setzt dabei kulinarische Konzepte renommierter Sterneköche präzise um.
Mit höchstem Qualitätsanspruch, handwerklichem Können und Liebe zum Detail sorgst du dafür, dass jeder Flug zu einem besonderen Genusserlebnis wird.
Deine Aufgaben als First Class Koch (m/w/d):
Sicherstellung eines konstant hohen kulinarischen Qualitätsstandards durch regelmäßige Verkostungen und sorgfältige Qualitätskontrollen
Umsetzung und Einhaltung exklusiver Menükonzepte namhafter Sterneköche
Organisation, Pflege und Strukturierung des First-Class-Postens im Produktionsbereich
Strikte Einhaltung aller HACCP-Hygiene- und Sicherheitsstandards
Kontrolle der fachgerechten Lagerung sowie Frische und Qualität aller Lebensmittel und Rohwaren
Durchführung von Wareneingangs- und Qualitätsprüfungen
Anleitung, Schulung und Kontrolle der Mitarbeitenden am Posten sowie Koordination der Produktionsabläufe
Was du mitbringst
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie
Mehrjährige Erfahrung in der Sterne-Gastronomie, Fine Dining oder gehobenen Hotellerie – national oder international
Ausgeprägtes Verständnis für hochwertige Premiumprodukte, moderne Anrichtetechniken und internationale Küchenstile
Leidenschaft für kulinarische Exzellenz sowie ein hohes Qualitäts- und Detailbewusstsein
Sicheres, professionelles Auftreten und ein stets gepflegtes Erscheinungsbild
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise kombiniert mit ausgeprägtem Teamgeist
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Was wir dir bieten
Unbefristete Festanstellung in Vollzeit mit langfristiger Perspektive
Frühzeitige und verlässliche Jahresplanung deiner Einsätze
Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten in einem internationalen Umfeld
Attraktive tarifliche Vergütung inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
Zugang zu einer hochwertigen und kostengünstigen Mitarbeiterkantine
Exklusive Mitarbeitervorteile über Corporate Benefits
Kostenfreie bzw. vergünstigte Parkmöglichkeiten direkt am Standort
Arbeiten in einem dynamischen, professionellen und internationalen Arbeitsumfeld
FAQs
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Bei uns ist Dein Karriereweg so vielfältig wie unsere Menüs: Vom Postenkoch über Schichtleiter:in bis hin zur Produktionsleitung.
Wir bieten interne Schulungen, Weiterbildungen in internationalen Küchen und individuelle Entwicklungsgespräche – damit Deine Karriere richtig abhebt.
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Wir arbeiten in Schichten, um einen reibungslosen Ablauf der Airline-Catering-Produktion zu gewährleisten. Dabei achten wir auf planbare Schichtmodelle, faire Pausenregelungen und transparente Dienstpläne. Deine Work-Life-Balance liegt uns am Herzen.
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Tarifliche Vergütung & Zuschläge
Mitarbeiterverpflegung & Kantine
Weiterbildung & Trainings
Gesundheitsangebote & Sportmöglichkeiten
Mitarbeiterevents & Teamaktivitäten
Parkplätze & gute Verkehrsanbindung
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Unser Bewerbungsprozess ist schnell, transparent und unkompliziert:
Onlinebewerbung (Lebenslauf reicht)
Telefonisches Kennenlernen
Persönliches Vorstellungsgespräch vor Ort
Vertragsangebot & Start im Team
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Unsere modernen Produktionsküchen sind speziell auf Airline-Catering ausgerichtet. Du arbeitest mit professionellen Geräten, internationalen Zutaten und strengen Hygiene-Standards. Jede Mahlzeit wird mit höchster Präzision zubereitet, damit sie an Bord perfekt ankommt.